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恵方巻き廃棄金額10億円wwwww

恵方巻き 売れ残りの廃棄は”10億円分”の試算

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節分の縁起物、恵方巻きは毎年、売れ残りが大量に廃棄され、社会問題ともなっていますが、節分をすぎて廃棄される恵方巻きは金額にして10億円分に上るとする試算を専門家がまとめました。

恵方巻きは縁起のよい方角「恵方」を向いて丸ごと食べる巻きずしで、節分の縁起物として全国的に人気となっています。一方で、売れ残りが大量に廃棄されることが問題となっていて、先月には農林水産省が業界団体に需要に見合う販売を行うよう要請を行っています。

これについて、経済効果に詳しい関西大学の宮本勝浩名誉教授が、節分をすぎて廃棄される恵方巻きの金額が全国でどれくらいになるかを試算しました。それによりますと、インターネットのアンケートなどから、恵方巻きを食べる人を5歳から79歳の人口の29.1%に当たるおよそ3213万人、節分の恵方巻きの売上高は全国で257億円余りと試算しました。

そして、スーパーやコンビニエンスストアへの聞き取り調査などを基に、廃棄率を4%と仮定したところ、毎年、廃棄される恵方巻きは金額にして少なくとも10億2800万円に上るという結果になったということです。

宮本名誉教授によりますと、恵方巻きの経済的な影響については全国的なデータが少ないことから、廃棄に伴う損失についても具体的な金額としては認識されてこなかったということで、より精密に推計するにはさらに調査が必要だということです。

試算を行った宮本名誉教授は「試算ではあるが、10億円という数字には驚いた。廃棄するには、さらにコストがかかるので、経済的な損失はこれ以上になると思う。これをきっかけに社会全体で食品ロスについて考えてもらいたい」と話しています。

以下 続きを読む


恵方巻 (恵方巻きからのリダイレクト)
恵方巻、恵方巻き(えほうまき)とは、節分に恵方を向いて無言で食すると縁起が良いとされる巻寿司のこと。 「恵方巻」という名称は1989年にセブン-イレブン広島県広島市中区舟入店の野田靜眞が「大阪には節分に太巻き寿司を食べる風習がある」と聴いて仕掛けたことにより、1998年から全国へ広がり、2000年代







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(出典:経済総合(産経新聞))

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(出典 zestoike.com)

(出典 pod.cheerup.jp)

(出典 fressay.co.jp)

(出典 www.ministop.co.jp)

(出典 perlu.jp)


32 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:20:27.74 ID:UyAakqDFO.net

>>1
>廃棄するには、さらにコストがかかるので

アホだな。廃棄コストを含めての高い値段なのに
売値に廃棄コストを更に足すなよ
経済知らねーんじゃね?この教授





2 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:09:39.22 ID:kr0r62Y/0.net

結局一回も食わなかった
美味いの?


3 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:09:45.81 ID:9T/iGM7G0.net

無理やり流行らせようとするからだよ


16 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:14:26.52 ID:R3t8g3eO0.net

>>3
そうだよな
企業やマスコミがいくら煽っても定着しないものはしないわ
まるごとかぶりついてるところって、行儀が悪いもの


4 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:10:16.00 ID:PPaL7Pwz0.net

半額以下で投げ売りしても残る


5 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:11:00.02 ID:H1AXfJGv0.net

ウチの近くのスーパーもアホだから毎年大量の在庫を抱えて閉店してる
半額になっても裁けない量作ってるぞ


6 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:11:24.99 ID:a1enuURs0.net

なお使われている海苔は韓国産


(出典 kankoku-ryouri.jp)


7 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:12:06.10 ID:foI9RHqX0.net

試算過程をアップしろ


35 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:20:46.28 ID:zVASi5o+0.net

>>7
これな
>>1の計算が怪しすぎる
3000万人も恵方巻き食べるのかって


9 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:12:24.29 ID:RRmzx+320.net

廃棄4%どころじゃないでしょ


10 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:12:29.19 ID:JLOVPC+V0.net

弁当、パン、おにぎりとかもそうだし恵方巻きだけに限らないだろ


11 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:13:06.27 ID:gPrr1xQK0.net

流行ると思った広告会社が*


12 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:13:21.81 ID:KAtKdGA/0.net

納豆巻きで事足りる


(出典 www.family.co.jp)


13 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:13:30.52 ID:16KvVGPy0.net

どこの*が流行らせようと考えたのか?


14 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:13:52.85 ID:PqS2QD2N0.net

そんなことしてるから災害食らうんじゃね?

オススメ記事


15 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:13:57.58 ID:OUw4ro5q0.net

なんで他の廃棄は無視して恵方巻きだけ目の敵にするの?


17 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:14:54.96 ID:KS3tmJia0.net

回転寿し屋の毎日の廃棄量とかコンビニ弁当のそれとか、言い出したらキリない


18 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:15:13.10 ID:JIIy/BxQ0.net

恵方巻って大量廃棄っていう悪いイメージが付いちゃって
食べると縁起が悪そう


19 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:15:30.39 ID:c25KMAhP0.net

たしかイオンが発表してたでしょ
他の食品と比べて特に廃棄率が高いって訳ではないって
他と比較せんと意味ないよこういうのは


20 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:15:32.73 ID:D/4upIDA0.net

節分は豆まき、柊にイワシの頭
みんな意味がある
陰陽道と関係がある


恵方巻き、
何の関係もない
無視でおk


21 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:16:38.44 ID:14zsOCkZ0.net

大阪*巻きって名前で呼べば誰も見向きもしなくなる


22 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:16:42.94 ID:gaI+chvP0.net

もうやめようよ こんなわけのわからないイベント


23 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:16:53.95 ID:BLIAVOOK0.net

飼料になるから無駄ではないんでしょ?
お金が動くから儲かる下請けがいっぱいいるんじゃないの?雇用も増えるし。
アパレルや家電は売り切ってるのかなあ?


24 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:16:54.33 ID:v6K+pK0S0.net

食べ物の粗末はもうやめろ!!!!!


25 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:17:06.16 ID:pvvwhs5r0.net

経営者と管理職がゲロアホ

アホバカゴミクズを極めなければ、管理職にも経営者にもなれない


26 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:17:51.39 ID:BLIAVOOK0.net

おせちやクリスマスケーキはどうなんだ?


27 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:18:24.50 ID:BLIAVOOK0.net

バレンタインのチョコも売れ残ったら同じじゃね?


(出典 www.fashion-press.net)


28 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:18:29.23 ID:6CB38noi0.net

廃棄させないように俺はがんばるぜ!
「ねえ店員さん、どうせ捨てるんでしょ?タダでちょうだいよぅ♪」


29 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:19:44.83 ID:ylG+/K/e0.net

毎年1割くらい値上げしてる
今年は長さを2/3に短くして値段を2割下げる実質値上げ


30 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:19:55.26 ID:UWK7nU9C0.net

牛丼チェーンのつゆだく無料によるコスト増が年間10億円くらいだったような


31 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:20:05.52 ID:lMVguw4U0.net

食材がもったいないことは確かだが、経済的には損失ではなくプラスだろ。


33 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:20:34.18 ID:f3VTbWlF0.net

別にそこまで食べたいような味じゃないし


34 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:20:39.71 ID:oZQWjpxO0.net

この後、チョコレート、ザッハトルテ
菱餅、ひなあられ
ちまき、柏餅
カボチャ
チキン、ケーキ・・・・繰り返し


36 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:21:18.33 ID:1sUNA4pd0.net

作りすぎて廃棄でも別にコンビニ本部が赤字になるわけじゃないし、
作りすぎて廃棄するも足りずに追加発注に足りずに損害賠償するも工場の自己責任、
発注しすぎて廃棄するも品切れさせて本部からペナルティ食らうもフランチャイズ店の自己責任

こういう構図


37 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:22:04.46 ID:8npNf1Qg0.net

ホームレスに配れお


38 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:23:00.67 ID:C0/V6srA0.net

慰安婦詐欺でだまし取られた額と同じだな


39 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:23:06.64 ID:8raWCqwq0.net

流行らそうと必死だね


40 名無しさん@1周年 :2019/02/01(金) 06:23:10.84 ID:deGgLfgn0.net

そして非正規に自爆営業させると




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