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手作りハンバーグに大量のナツメグを入れたら 新婚夫婦が緊急搬送・・・・

ナツメグ中毒の恐怖とは? 食べる時は分量に注意が必要【UPDATE】

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ナツメグは、コショウ、シナモン、クローブとならぶ四大香辛料の1つ。インドネシアのモルッカ諸島原産のナツメグの木の種子の胚乳を乾燥したものだ。 小学館の「食の医学館」によると、ナツメグは甘くエキゾチックな香りと、まろやかなほろにがさが特徴。

その風味は挽き肉料理と相性がよく、ハンバーグやミートローフなどに欠かせないほか、クッキーやドーナツにも、好んで用いられている。ナツメグの分量について、エスビー食品のレシピでは、ハンバーグ2人前で「小さじ1/4」と記載している。

このように少量では問題ないが、ナツメグを大量に食べるのは危険な場合がある。というのもナツメグは大量に摂取すると強力な幻覚作用や興奮作用を示し、逆に有毒となる例があるからだ。

日本中毒情報センターの報告によると成人の場合、ナツメグのヒト経口中毒量は5グラムー10グラム。呼吸困難になるとともに、めまい、幻覚、嘔吐などの症状に陥ることもある。通常は24時間以内で回復するが、2~3日かかることもあるという。

同センターでは、ナツメグの実2個を食べた8歳男子が24時間後に死亡した事例があるので、小さい児童の場合は少量でも受診を勧めた方が無難だとしている。 歌手・作詞家の新良エツ子さんも2017年7月に、ナツメグの大量摂取で病院に緊急搬送されたことを公式ブログで明らかにしていた。 美味しいスパイスも分量を誤ると、大変なことになる。ナツメグの入れすぎにご注意を!

以下 全文


ナツメグ、ナッツメッグ、ナットメグ(英語:nutmeg、学名:Myristica fragrans)はニクズク科の常緑高木の一種であり、和名はニクズク(肉荳蔲)。その種子の仁から作られる香辛料の名前として知られるが、別部位の仮種皮を乾燥させたものはメース、メイス(英語:mace、フランス語:macis)として別名で呼ばれる。







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(出典:社会(ハフポスト日本版))

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(出典 housefoods.jp)

(出典 cdn.macaro-ni.jp)

(出典 askul.c.yimg.jp)

(出典 asset.recipe-blog.jp)


2 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:19:09.57 ID:ij3n2zRt0.net

ナツメグとビグザムの頭のところは似てる





3 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:19:38.39 ID:oF/S5Rq30.net

はんば~~~ぐっ


(出典 cdn-ak.f.st-hatena.com)


4 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:20:06.99 ID:WUL14vfC0.net

ナツメグってそんなヤバイんかよ


(出典 www.spice-shikaku.org)


19 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:28:56.95 ID:0C+lZPGn0.net

>>4
スパイス類はどれでも大量に取るとヤバイよ。
ナツメグのヤバさは、他のスパイスとは別ベクトルだけど。


5 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:20:22.65 ID:WVGoz+cq0.net

ペロッ…


6 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:21:56.88 ID:I/LGgNCd0.net

ガイジかな


7 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:22:34.94 ID:57zQSQXw0.net

仰天ニュースで見た


8 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:25:02.62 ID:ux5q0eRE0.net

一瓶も入れたら一口食った時点でおかしいと思うだろ
頭イカれてんのか


9 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:25:16.88 ID:Nk4DzRiSO.net

ゆとり…

マジか、おゆとりまん様…
旦那、無理して食ったんだろうな…
これがリアル嫁のメシが不味い、の実態か…


16 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:28:43.12 ID:CaGYYCAS0.net

>>9
リアル嫁ってなに?

オススメ記事


22 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:31:20.70 ID:Hfdm12cJ0.net

>>16
「嫁のメシがまずい」ってスレが既婚男性版にあってだな
作り話もかなり含まれてると思うけどね


10 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:25:38.61 ID:AQthLdOX0.net

これトリップ目的でわざとやったんだろ


11 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:25:51.30 ID:zFGpQV7j0.net

病院食がこんなにうまいなんて


12 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:26:37.08 ID:Y2jpArkY0.net

同居する親族が真犯人っぽいな


13 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:28:04.04 ID:WYLixmyB0.net

ナツメちゃん最近見ないな


14 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:28:08.45 ID:9/atGq090.net

そんなに入れたら普通に不味いだろうによく食ったな


15 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:28:12.02 ID:e8OdR+0M0.net

こういう奴は月に何食もまぐろ食べて妊娠しそうだな


17 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:28:46.47 ID:Hfdm12cJ0.net

考えたらナツメグってどんなもんか知らんわ
外食したときなんかに、知らないうちに食べてるんだろうけど


18 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:28:55.98 ID:GK+I8SgO0.net

タッパたんで検索かけたらタッパたん 虚言癖とか検索候補に出てきたんだが
こいつの言ってる事は本当の出来事なのか?


21 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:30:50.52 ID:eZ/l1Eg00.net

通常使用量では特に問題を生じないが、多量(約10g以上)のナツメグは毒となる。
痙攣を起こしたり、マリファナに似た幻覚を生じることがあるほか、摂取量が多い場合、肝臓障害をひきおこすことがある。
過去には堕胎薬としてナツメグが使われたこともある。幻覚症状が現れ出すのは5gからという。2個での8才男児の死亡例がある

だってさ


23 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:33:49.67 ID:uiHH4I+m0.net

食べきれないだろ嘘松


24 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:33:59.22 ID:yM9EbJRT0.net

塩だって大量にとったら*からな


25 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:34:21.41 ID:GxsThE+b0.net

トリップ目的か


26 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:36:03.81 ID:K4jRVkjF0.net

LSDに取って代わるナツメグハイ


27 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:36:20.57 ID:vasPycnV0.net

池沼に片足突っ込んでるレベルのバカだな
その劣性遺伝子を後世に残さず絶えて欲しい


28 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:40:07.22 ID:ErDROoqb0.net

ナツメグって小さじ1杯程度でも幻覚作用でる合法ドラッグなんだぜ。


30 名無しさん@涙目です。 :2019/03/04(月) 04:42:57.86 ID:bVyo4cko0.net

ナツメグって一振りでもかなり風味強いと思うんですが
ひと瓶って一口食べて吐き出すレベルでしょ




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